Влияние пробиотиков на рост бычков

Хотя живая масса является наиболее объективным показателем роста организма в целом, но она не дает возможности в полной мере установить изменение динамики форм и телосложения, животных с возрастом. Для этого существует целый ряд показателей, одним из которых является изучение экстерьера. При фенотипической оценке животных большое значение придается формам телосложения, так как в процессе роста меняются пропорции тела животных. Раскрытие особенностей линейного роста дает определенное представление о развитии животного, его направленности и уровне продуктивности.

С целью определения линейного роста подопытных бычков нами были проведены исследования по изучению изменений экстерьера, связанные с влиянием возраста и использования различных доз комплексного пробиотического препарата в составе рационов.

Для проведения эксперимента было подобрано 4 группы бычков, контрольная и три опытных по 10 голов в каждой. Животные контрольной группы на протяжении всего опыта содержались на основном рационе, молодняк I, II и III опытных групп составе рациона получал комплексный пробиотический препарат в дозе соответственно 27,5; 30,5 и 33,5 г на 1 голову.

В результате проведенных исследований было установлено, что, не смотря на сравнительно хорошее развитие всех подопытных животных, наиболее высокие показатели промеров были отмечены у молодняка II опытной группы, в состав рациона, которых входил испытуемый препарат в дозе 30,5 г на 1 голову. Так, бычки этой группы превосходили аналогов из контрольной и I опытной групп по глубине груди на 4,6 – 3,6%, ширине груди – на 5,4 – 4,2%, обхвату груди за лопатками – на 2,5 – 2,1%, полуобхвата зада – на 2,8 – 2,4%. Разница между молодняком II и III опытными группами была менее значительной и составила соответственно 1,8; 2,0; 1,0 и 1,1% в пользу первых.

Следует отметить, что для более объективной оценки экстерьера подопытных животных на основе взятых промеров были вычислены индексы телосложения, которые дают возможность более точно судить о развитии организма, пропорциях тела и общем конституционном типе животного (табл. 1).

Индексы телосложения подопытных бычков в 16 месячном возрасте, % — Таблица 1

Показатель	Группа
Показатель	контрольная	I опытная	II опытная	III опытная
Длиноногости	49,21	48,83	47,65	48,09
Растянутости	119,75	119,78	120,94	120,07
Тазогрудной	106,19	106,63	108,92	107,79
Грудной	70,68	70,80	71,18	70,99
Сбитости	128,30	128,43	128,97	128,73
Костистости	15,94	15,90	15,83	15,84
Мясности	96,57	96,66	97,69	97,26
Перерослости	101,34	101,42	102,72	102,32
Комплексный	143,58	143,80	144,50	144,06
Массивности	153,50	153,74	154,56	154,13

Наиболее интенсивный рост молодняка II и III опытных групп способствовал и формированию у них более хорошего телосложения с улучшением показателей, характеризующих мясные формы. Так, бычки этих групп превосходили сверстников из контрольной и I опытной группы по индексу сбитости соответственно на 0,52 – 0,42 и 0,34 – 0,23%, мясности — 1,16 – 1,07 и 0,71 – 0,62%, массивности – на 0,69 – 0,53 и 0,41 – 0,25%. Однако, следует отметить, что в целом молодняк всех групп имел гармоничное, крепкое телосложение и существенных различий между ними не выявлено. Это говорит о том, что в отличие от живой массы стати экстерьера, хотя и находятся в зависимости от условий кормления, однако являются преимущественно породными признаками.

Таким образом, использование комплексного пробиотического препарата молодняку крупного рогатого скота оказывает определенное влияние на формирование их весового роста и отдельных статей. Причем, более лучший рост бычков отмечается при скармливании им испытуемого препарата в дозе 30,5 г на голову.