Стрессоустойчивость молодняка крупного рогатого скота различных пород

В ООО «Горный» Бугурусланского района Оренбургской области проведен научно-хозяйственный опыт на бычках казахской белоголовой (I и II гр.) и черно-пестрой (III и IV гр.) пород в возрасте 10-17 мес., из которых животные Iи IIгрупп содержались в помещении, а II и IV– на откормочной площадке.

Установлено влияние породы молодняка крупного рогатого скота и условий его выращивания на стрессоустойчивость к транспортному и предубойному стресс-факторам (табл. 1).

Независимо от технологии выращивания, бычки казахской белоголовой породы отличались более высокой стрессоустойчивостью. При транспортном стрессе молодняк I и II групп снижал живую массу к исходному уровню меньше, чем сверстники III и IV групп соответственно на 0,80 и 0,59 %, а при предубойном содержании – на 0,70 и 0,72 %, что в целом составило 5,9 и 4,3 кг.

Выращивание животных на площадке по сравнению с помещением способствовало повышению способности их организма противостоять воздействию технологических стресс-факторов. Так, в целом за период транспортировки и предубойного содержания потери живой массы у бычков II и IV групп были соответственно меньше на 6,4 и 10,1 %, что составило от съемной массы 0,31 и 0,50 %.

Таблица 1 Потери живой массы у бычков при транспортировке и предубойномсодержании

Стрессоустойчивость молодняка крупного рогатого скота различных пород в зависимости от технологии выращивания
Сылка М.И., Левахин В.И., Поберухин М.М., Данилов П.И.

Фото и графика по теме