Стрессоустойчивость молодняка крупного рогатого скота различных пород

В ООО «Горный» Бугурусланского района Оренбургской области проведен научно-хозяйственный опыт на бычках казахской белоголовой (I и II гр.) и черно-пестрой (III и IV гр.) пород в возрасте 10-17 мес., из которых животные Iи IIгрупп содержались в помещении, а II и IV– на откормочной площадке.

Установлено влияние породы молодняка крупного рогатого скота и условий его выращивания на стрессоустойчивость к транспортному и предубойному стресс-факторам (табл. 1).

Независимо от технологии выращивания, бычки казахской белоголовой породы отличались более высокой стрессоустойчивостью. При транспортном стрессе молодняк I и II групп снижал живую массу к исходному уровню меньше, чем сверстники III и IV групп соответственно на 0,80 и 0,59 %, а при предубойном содержании – на 0,70 и 0,72 %, что в целом составило 5,9 и 4,3 кг.

Выращивание животных на площадке по сравнению с помещением способствовало повышению способности их организма противостоять воздействию технологических стресс-факторов. Так, в целом за период транспортировки и предубойного содержания потери живой массы у бычков II и IV групп были соответственно меньше на 6,4 и 10,1 %, что составило от съемной массы 0,31 и 0,50 %.

Таблица 1 Потери живой массы у бычков при транспортировке и предубойномсодержании

Показатель Группа
I II III IV
Съемная живая

масса, кг

471,0 466,7 455,3 439,3
Живая масса после транспортировки, кг 452,7 449,7 434,0 420,7
Потери в пути: кг 18,3 17,0 21,3 18,6
                          % 3,88 3,64 4,68 4,23
Живая масса после голодной выдержки, кг 444,3 441,7 422,7 410,0
Потери в период  голодания: кг 8,4 8,0 11,3 10,7
                                                  % 1,78 1,71 2,48 2,43
Общие потери: кг 26,7 25,0 32,6 29,3
                           % 5,66 5,35 7,16 6,66

Стрессоустойчивость молодняка крупного рогатого скота различных пород в зависимости от технологии выращивания
Сылка М.И., Левахин В.И., Поберухин М.М., Данилов П.И.

Фото и графика по теме

Коровы - Стрессоустойчивость молодняка крупного рогатого скота  различных пород - porodi

Ссылка на основную публикацию