Решающим фактором в увеличении интенсивности производства свинины на промышленной основе должно быть обеспечение животных полноценными кормами, которые отвечают всем физиологическим потребностям организма в зависимости от возраста, физиологического состояния, уровня и направленности продуктивности животного. Однако целесообразно дополнительно применять стимуляторы обмена веществ и антистрессовые препараты, добавляя их непосредственно в корм или в виде инъекций. При правильном подборе препаратов организм животного лучше усваивает питательные вещества, поступающие с кормом, улучшается обмен веществ и, следовательно, повышается продуктивность.
Цель исследования
В связи с этим, представляются актуальными исследования адаптогенов и иммуномодуляторов, которые стимулируют повышение общей резистентности организма, увеличение скорости роста, продуктивности и улучшение качества получаемой продукции. При выборе таких средств наше внимание привлекли: селенорганический препарат «Селенолин» и натуральный стимулятор роста САТ-СОМ, используемые в виде инъекций.
Применение препаратов «Селенолин» и САТ-СОМ на практике дает положительные результаты. Ранее проводились исследования этих препаратов и их влияния на организм животных, где установлено, что они эффективно стимулируют обменные процессы. В этой связи их совместное введение в организм гибридных подсвинков пород канадской селекции, находящихся в группе доращивания и откорма, в условиях крупного промышленного комплекса по выращиванию свиней является актуальным, представляет научный и практический интерес.
Целью исследований являлось изучение влияния препаратов «Селенолин» и САТ-СОМ, применяемые как раздельно, так и совместно в рекомендуемых дозах, на динамику живой массы подсвинков, обмен веществ, мясную продуктивность и качество получаемой продукции.
Научная новизна работы заключается в том, что впервые в условиях Нижнего Поволжья проведено комплексное изучение влияния препаратов «Селенолин» и САТ-СОМ на мясную продуктивность и качество получаемой продукции и биологический статус молодняка свиней пород канадской селекции.
Условия опыта
Научно-хозяйственный опыт и физиологические исследования были проведены на гибридном молодняке свиней пород Йоркшир, Ландрас в период доращивания и откорма на базе свиноводческого комплекса (на 108 тыс. гол.) КХК ОАО «Краснодонское» Иловлинского района Волгоградской области в период с октября 2009 по февраль 2010 гг. Для проведения опыта по методу пар-аналогов были сформированы четыре группы поросят в возрасте 60 дней по 20 голов в каждой. Живая масса подсвинков в контрольной группе составляла 22,40, в I опытной группе – 22,70, во II опытной группе – 22,50, в III опытной группе – 22,6 кг.
Продолжительность научно-хозяйственного опыта составила 126 дней, в том числе: подготовительный период – 10 дней, переходный – 5, главный – 111 дней.
В течение предварительного (уравнительного) и переходного периодов опыта подсвинки всех сравниваемых групп получали основной рацион. В главный период научно-хозяйственного опыта животные контрольной группы получали основной рацион (ОР), I опытной – ОР + «Селенолин» внутримышечно из расчета 1 мл на 100 кг живой массы, II опытной – ОР + САТ-СОМ подкожно в дозе 2 мл (5 мг белка) на 100 кг живой массы, III опытной – ОР + «Селенолин» в дозе 1 мл на 100 кг живой массы + САТ-СОМ в дозе 2 мл (5 мг белка) на 100 кг живой массы.
Санитарно-гигиенические и зоотехнические требования были соблюдены, животные были клинически здоровы. Уход за молодняком свиней был одинаковым и соответствовал внутреннему распорядку хозяйства.
Содержался молодняк в одном корпусе в станках, безвыгульно, раздельно по группам.
В кормлении подопытных животных были использованы полнорационные комбикорма: в период доращивания – СК-4, а в период откорма – СК-6 и СК-7. Для проведения опыта, согласно периодам выращивания, еженедельно готовилась партия полнорационного комбикорма на комбикормовом заводе КХК ОАО «Краснодонское».
В процессе проведения научно-хозяйственного опыта нами были изучены клинико-физиологические и этологические показатели подопытного молодняка свиней.
Следует отметить, что изучаемые показатели – температура, пульс и дыхание подопытных подсвинков находились в пределах физиологической нормы, и на протяжении опыта не было зарегистрировано случаев заболевания подопытных животных. Сохранность во всех группах составила 100 %.
Результаты эксперимента
В процессе исследований установлено, что в период доращивания и первый период откорма животные были более активны при движении, поедании корма, наблюдалось частое взаимодействие животных друг с другом. Это можно объяснить возникновением новых условий жизни подсвинков и необходимостью установления иерархии в группах.
В конце откорма подсвинки III опытной группы на 1,78 % отдыхали дольше по сравнению с аналогами контрольной группы, на 0,95 % – с животными I опытной группы и на 1,04 % – с молодняком II группы соответственно.
Животные III опытной группы больше времени затрачивали на поедание корма. Так, в конце опыта время приема корма у них было продолжительнее на 14,26 % в сравнении с аналогами контрольной группы, на 3,91 % из I опытной группы и на 1,87 % – II группы.
Следовательно, клинико-физиологические и этологические показатели подопытных подсвинков свидетельствуют, что применение инъекций препаратов «Селенолин» и САТ-СОМ как совместно, так и раздельно стимулировало обменные процессы и способствовало увеличению прироста их живой массы.
В результате проведенных исследований установлено, что введение в организм подопытных подсвинков изучаемых препаратов положительно повлияло на динамику живой массы и величину приростов молодняка свиней на доращивании и откорме.
Установлено, что молодняк свиней I опытной группы в возрасте 100, 134 и 181 дней превосходил по живой массе контрольных аналогов соответственно на 3,99 (P<0,001); 3,56 (P<0,001) и 2,27 % (P<0,001), II опытной – на 5,99 (P<0,001); 4,86 (P<0,001) и 3,11 % (P<0,001), и III опытной группы – на 6,08 (P<0,001); 5,34 (P<0,001) и 4,21 % (P<0,001).
Абсолютный прирост живой массы подсвинков контрольной группы за главный период научно-хозяйственного опыта составил 89,10 кг, I опытной – 91,40 кг, II опытной – 92,50 кг, III опытной – 93,60 кг.
Таким образом, молодняк свиней I, II и III опытных групп превосходил аналогов из контрольной группы по данному показателю соответственно на 2,3 (2,58 %; P<0,001); 3,4 (3,82 %; P<0,001) и 4,5 кг (5,05 %; P<0,001).
Подсвинки I, II и III опытных групп за период доращивания превзошли по среднесуточному приросту живой массы животных из контрольной группы соответственно на 7,41 (P<0,001); 12,44 (P<0,001) и 11,79 % (P<0,001); в первый период откорма – на 2,45 (P<0,05); 1,97 и 3,43 % (P<0,05); во второй период откорма – на 0,21; 0,33 и 2,40 % (P<0,05).
По среднесуточному приросту живой массы за главный период опыта подсвинки I, II и III опытных групп превосходили аналогов из контрольной группы соответственно на 2,59 (P<0,001); 3,82 (P<0,001) и 5,06 % (P<0,001).
Исследованиями установлено, что наибольший относительный прирост наблюдался у подсвинков в период доращивания и во второй период откорма. В целом за весь период эксперимента по относительному приросту молодняк свиней I, II и III опытных групп превзошел своих аналогов из группы контроля на 0,57; 1,30 и 1,56 % соответственно.
Исследованиями морфологического состава крови подопытных подсвинков установлено, что в середине опыта у подсвинков I, II и III опытных групп по сравнению с животными контрольной группы наблюдалось увеличение в крови количество эритроцитов соответственно на 2,97; 4,71 и 8,73 %, гемоглобина – на 30,37 (P<0,05); 22,68 и 30,78 % (P<0,05).
Проведенная экономическая оценка результатов, полученных в научно-хозяйственном опыте, показала, что введение в организм подопытных подсвинков I, II и III опытных групп препаратов «Селенолин» и САТ-СОМ способствовало повышению прироста живой массы по сравнению с группой контроля соответственно на 2,30; 3,40 и 4,50 кг.
Установлено, что все сравниваемые группы животных были рентабельны. Однако благодаря введению животным препаратов селенорганического «Селенолин» и ростостимулирующего САТ-СОМ удалось получить дополнительной продукции в I, II и III опытных группах по сравнению с контрольной группой соответственно 2,30; 3,40 и 4,50 кг, что в денежном отношении составило 153,07; 226,27 и 299,48 руб. и повысить уровень рентабельность производства свинины на 2,77; 2,63;3,67 %.
Таким образом, можно сделать вывод, что применение препаратов САТ-СОМ и Селенолин на крупных свиноводческих комплексах и фермах экономически выгодно, т.к. позволяет получить дополнительный прирост живой массы подсвинков и соответственно дополнительную прибыль от реализации полученной продукции.
Клинико-физиологические и этологические показатели подопытных подсвинков под влиянием ростостимулирующих препаратов «Селенолин» И САТ-СОМ
Стародубова Ю.В., Ряднов А.А., Ряднова Т.А.
Фото и графика по теме
Загрузка...
