Айрширская порода коров

Экстерьерные особенности коров-первотелок различных линий айрширской породы скота

Экстерьер дает достаточно полное представление о развитии, здоровье и крепости животных и является показателем их молочной продуктивности. Исследования многих ученых по установлению связи между экстерьерной оценкой и продуктивностью свидетельствуют, что лучшие по экстерьеру коровы более продуктивны.

На территории Волгоградской области основными породами крупного рогатого скота, животные которых используются для производства товарного молока, являются черно-пестрая и голштинская, красная степная и симментальская. В племзаводе «Восток» Николаевского района, разводятся животные айрширской породы. Поэтому изучение продуктивных качеств животных данной породы, как и ее связи с особенностями экстерьера и конституции, представляет у зоотехников-селекционеров региона особый интерес, ибо в условиях Нижнего Поволжья не установлены основные параметры промеров скота данной породы.

В целях установления особенностей экстерьера коров-первотелок разных линий айрширской породы, в вышеуказанном хозяйстве были сняты основные селекционируемые промеры. По принципу пар-аналогов было сформировано три группы коров. В первую группу (контрольная) включили 13 животных линии Классика 63175, во вторую – 13 коров линии Кинг Еррант 12656 и в третью – 14 коров-первотелок линии Юттеро Ромео 15710 (табл. 1).

Промеры коров-первотелок, см — Таблица 1

Коровы линии Юттеро Ромео лишь по промеру высоты в холке на 2,2 см уступали животным линии Классика и на 1,5 см животным линии Кинг Еррант, но они имели более высокие линейные промеры груди, что означает большее развитие сердечнососудистой и дыхательной системы. Известно, что при образовании одного литра молока через вымя проходит до 450 литров крови, а значит сосуды, питающие его, должны быть хорошо развиты.

Глубина груди животных линии Юттеро Ромео превышала данный промер коров линии Классика на 3,6 см (5,3%) при P < 0,01 (td = 3,90), коров линии Кинг Еррант на 3,4 см (5,0%) при достоверной разнице P < 0,05 (td = 2,92). Ширина груди коров линии Юттеро Ромео также превышала ширину груди животных линий Классика и Кинг Еррант на 2,8 см при достоверной разнице P < 0,05 (td = 2,15-2,63).

Анализируя данные промеров глубины и ширины груди, следует отметить, что промер обхвата груди за лопатками у животных линии Юттеро Ромео превышал данный промер животных других линий и составил 193,1 см, что на 5,0 см, или на 2,7% больше обхвата груди коров линии Кинг Еррант (td = 1,96), и на 8,8 см, или на 4,8% больше аналогичного промера коров линии Классика при P < 0,01 (td = 3,45).

Коровы линии Юттеро Ромео также превосходили своих сверстниц по ширине в маклоках: на 2,6 см (5,2%) животных линии Кинг Еррант при P < 0,05 (td = 2,16) и на 4,2 см (8,6%) животных линии Классика при достоверной разнице P < 0,01 (td = 3,49).

Изменчивость селекционируемых признаков в группах животных является одним из условий отбора, и он невозможен, если животные характеризуются одинаковой величиной селекционного признака. Величина развития признака отчасти зависит от генетики, и в той или иной мере от разнообразного влияния внешней среды. Коэффициент изменчивости промеров животных трех групп по величине невысокий. У коров линии Юттеро Ромео он колебался от 3,1 до 6,1, у животных линии Кинг Еррант – от 3,2 до 6,4, линии Классика – от 2,4 до 8,6. Наименее изменчивыми были промеры: обхват груди (3,1-3,5), высота в холке (2,9-4,5) и глубина груди (3,1-5,0). Самым высоким коэффициент изменчивости был по ширине груди и составил 8,6% (линия Классика 63175).

Коровы племзавода «Восток» характеризуются хорошим экстерьером, форма туловища скота приближается к конусу, что свидетельствует о принадлежности коров к молочному направлению продуктивности. Животные обладают крепким костяком, хорошо развитой грудью, имеют широкую поясницу и правильно поставленные конечности.

Промеры коров позволяют получить представление не только об общей величине животного, но и о развитии наиболее важных частей тела. Сопоставив промеры между собой, получают индексы телосложения животных (табл. 2).

Индексы хорошо отражают общую форму сложения животного и отдельных его статей. Индекс длинноногости показывает развитие ног животного по сравнению с туловищем. По величине индекса длинноногости коровы линии Классика 63175 превосходили животных линии Кинг Еррант 12656 на 0,6% и животных линии Юттеро Ромео 15710 на 4% при достоверной разнице P<0,01 (td = 3,51). Индексы растянутости и сбитости дают представление о типе животного, грудной индекс определяет промеры груди, а индекс костистости свидетельствует о развитии костяка. Коровы линии Юттеро Ромео несколько превосходили сверстниц по индексам растянутости, сбитости, грудному индексу, однако разница оказалась статистически недостоверной.

 Индексы телосложения коров — Таблица 2

Коэффициент изменчивости индексов животных варьировался от 3,8% до 8,6% (линия Классика). Наименьшим он был у коров линии Юттеро Ромео (4,0-6,3).

Определение промеров животного, наряду с вычислением индексов телосложения и построением экстерьерного профиля, позволяют получить объективную характеристику коров и сделать правильную оценку животного по экстерьеру.

Фото айрширской породы коров